การอักเสบเป็นการกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกายเพื่อตอบสนองต่อการบาดเจ็บหรือการติดเชื้อ

ในระยะสั้นการอักเสบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม เมื่อมันยังคงอยู่ มันสามารถนำไปสู่การพัฒนาของภาวะสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็ง เป็นต้น

การอักเสบเรื้อรังแหล่งที่เชื่อถือได้อาจเป็นผลมาจากการติดเชื้ออย่างต่อเนื่อง การสัมผัสกับสารระคายเคือง และความผิดปกติของภูมิต้านทานผิดปกติ แต่ปัจจัยอื่นๆ เช่น อายุ ความเครียด และอาหารก็อาจมีบทบาทเช่นกัน การระบุการอักเสบเรื้อรังอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย แต่เฉพาะเจาะจงbiomarkers การอักเสบแหล่งที่เชื่อถือได้ในเลือดสามารถบ่งบอกถึงการมีอยู่ของมัน หนึ่งในนั้นคือโปรตีน C-reactiveแหล่งที่เชื่อถือได้(ซีอาร์พี).

จากการวิจัยในปี พ.ศ. 2564 พบว่าวิตามินดีมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และการขาดสารอาหารนี้อาจทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังได้

อย่างไรก็ตาม ความสัมพันธ์ระหว่างวิตามินดีกับซีอาร์พียังไม่ชัดเจน แม้ว่าการศึกษาก่อนหน้านี้จะตีพิมพ์ใน2015แหล่งที่เชื่อถือได้และ2020แหล่งที่เชื่อถือได้ตรวจสอบอิทธิพลของวิตามินดีต่อ CRP ไม่พบหลักฐานที่สนับสนุนผลเชิงสาเหตุ

อย่างไรก็ตามการวิจัยทางพันธุกรรมครั้งใหม่จากมหาวิทยาลัยเซาท์ออสเตรเลีย ซึ่งตีพิมพ์เมื่อเร็วๆ นี้ในวารสารนานาชาติด้านระบาดวิทยาพบว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างระดับวิตามินดีต่ำและ CRP ในเลือดสูง การค้นพบนี้มีนักวิจัยแนะนำว่าการเพิ่มวิตามินดีในผู้ที่มีภาวะขาดสารอาหารอาจลดการอักเสบเรื้อรังได้

การตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างวิตามินดีกับ CRP เพื่อทำการศึกษานี้ นักวิทยาศาสตร์ได้คัดเลือกผู้เข้าร่วม Biobank ในสหราชอาณาจักรจำนวน 294,970 คน

ซึ่งระบุว่ามีบรรพบุรุษเป็นชาวอังกฤษ-ขาว จากนั้นจึงวิเคราะห์ระดับ 25-hydroxyvitamin D [25(OH)D] ในซีรัมที่ใช้งานของผู้เข้าร่วม พวกเขายังให้ผู้เข้าร่วมกรอกแบบสอบถามด้านสุขภาพและไลฟ์สไตล์ และรับตัวอย่างเลือดสำหรับไบโอมาร์คเกอร์และการประเมินทางพันธุกรรม

การใช้เชิงเส้นและไม่เชิงเส้นการสุ่ม Mendelianแหล่งที่เชื่อถือได้(MR) วิเคราะห์ ผู้วิจัยมองหาความสัมพันธ์ระหว่างซีรัม 25(OH)D และ CRP

นักวิจัยพบความสัมพันธ์ระหว่างระดับวิตามินดีต่ำกับ CRP ในเลือดสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความสัมพันธ์แบบทางเดียว ซึ่งหมายความว่าวิตามินดีอาจเป็นตัวขับเคลื่อนระดับ CRP แต่ไม่ใช่ในทางกลับกัน

• ‘ฉันต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและโรคสองขั้วได้อย่างไรในช่วงการระบาดของโรคโคโรนาไวรัส’
• น้ำผึ้ง (Honey) คืออะไร?

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยยังพบว่ามีเพียงผู้เข้าร่วมการศึกษาที่มีความเข้มข้น 25(OH)D ในซีรัมต่ำเท่านั้นที่มี CRP ในซีรัมเพิ่มขึ้น นี่แสดงให้เห็นว่าประโยชน์ในการต้านการอักเสบของการปรับปรุงระดับวิตามินดีนั้นจำกัดเฉพาะผู้ที่มีข้อบกพร่องเท่านั้น

Elina Hyppönen , PhD, ศาสตราจารย์และผู้อำนวยการ University of Australia กล่าวว่า “เราได้เห็นหลักฐานซ้ำแล้วซ้ำอีกว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพในการเพิ่มความเข้มข้นของวิตามินดีในบุคคลที่มีระดับต่ำมาก ในขณะที่สำหรับคนอื่น ๆ ดูเหมือนจะไม่มีประโยชน์เพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย” ของAustralian Centre for Precision Healthในการแถลงข่าว

ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ daukszewicz.com อัพเดตทุกสัปดาห์