เห็ดที่ดีที่สุดที่จะปลูกที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้น
หากคุณเคยรู้สึกทึ่งกับแนวคิดเรื่องการปลูกเห็ดในสวนของคุณ รายชื่อเห็ดที่ดีที่สุดที่จะปลูกที่บ้านนี้จะช่วยคุณในการเริ่มต้น แม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ทำสวนเห็ด แต่ก็มีเห็ดทำอาหารแสนอร่อยสองสามชนิดที่คุณสามารถปลูกได้ง่าย คุณไม่จำเป็นต้องมีเนื้อที่มากนักด้วยซ้ำ เพราะสามารถปลูกในที่ร่มและในขวดโหล หรือในสวนก็ได้
เมื่อพูดถึงการปลูกผัก หลายคนไม่พิจารณาเพิ่มเห็ดในรายการ โอเค ในทางเทคนิคแล้วพวกมันเป็นเชื้อรา ไม่ใช่ผัก แต่เราแน่ใจว่าจะปฏิบัติกับพวกมันเหมือนอย่างใดอย่างหนึ่ง! พวกมันอร่อยมากในผัด พาสต้า และแม้กระทั่งสดจากสวน
วิธีการปลูกเห็ดภายใน
คุณรู้หรือไม่ว่าจริง ๆ แล้วการเพาะเห็ดภายในนั้นง่ายกว่าจริง ๆ ?
เนื่องจากคุณสามารถควบคุมสภาพได้ พวกมันจึงเติบโตได้เร็วกว่าในที่ร่มมาก เมื่อพูดถึงการเพาะเห็ด คุณสามารถซื้ออุปกรณ์สำหรับเพาะเห็ดเพื่อทำให้สิ่งต่างๆ ง่ายขึ้นหรือเริ่มต้นใหม่ด้วยตัวเอง เพียงให้แน่ใจว่าได้ซื้อจากตัวแทนจำหน่ายที่มีชื่อเสียงเท่านั้น
สปอร์ VS วางไข่
คุณสามารถซื้อสปอร์หรือวางไข่ได้ คิดว่าสปอร์ของเห็ดเหมือนเมล็ดพืชและวางไข่เป็นต้นกล้า วางไข่จะเติบโตได้ง่ายกว่ามากสำหรับผู้เริ่มต้น
ที่ตั้ง
เห็ดชอบอยู่ในที่เย็น มืด และชื้นได้ดีที่สุด ชั้นใต้ดินหรือในตู้หรือตู้เสื้อผ้าล้วนแล้วแต่เป็นตำแหน่งที่ดี คุณสามารถใช้ภาชนะปลูกได้ เช่น ภาชนะสลัดเปล่าที่หาซื้อได้ตามร้านขายของชำ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะมีความลึกอย่างน้อย 6 นิ้วเพื่อให้ไมซีเลียม (ระบบรากเห็ด) เติบโต
เห็ดเริ่มต้น
เห็ดที่แตกต่างกันจะชอบสื่อที่แตกต่างกัน บางคนชอบปลูกในกากกาแฟในขณะที่บางคนชอบขี้เลื่อย อ้างอิงถึงสารตั้งต้นที่ออกผลในหัวข้อด้านล่างเกี่ยวกับเห็ดประเภทต่างๆ เพื่อทราบว่าควรใช้อะไรสำหรับเห็ดแต่ละชนิด
ในการเริ่มเห็ดของคุณ ให้วางไข่บนสื่อที่กำลังเติบโตที่ต้องการ คุณจะต้องการเริ่มเห็ดของคุณที่ 70 องศาฟาเรนไฮต์ คุณจะต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับเห็ดของคุณ หากจำเป็น คุณสามารถวางภาชนะไว้บนแผ่นทำความร้อนเพื่อช่วยให้อุ่นขึ้นได้ ในช่วงแรกๆ เห็ดจะต้องไม่ถูกรบกวน จำกัดการสัมผัสความร้อน แสง และลม
เมื่อรูตแล้ว คุณสามารถลดอุณหภูมิได้ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาสองสามสัปดาห์ เช่นเดียวกับอาหารเลี้ยงเชื้อ เห็ดแต่ละชนิดมีอุณหภูมิที่ต้องการซึ่งคุณสามารถค้นหาได้ในรายการ เมื่อคุณลดอุณหภูมิลง คุณจะต้องการคลุมที่วางไข่ด้วยดินปลูกหนึ่งนิ้ว คลุมดินด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วฉีดผ้าให้เปียก
เก็บเห็ด
เห็ดของคุณจะพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อเปิดฝาเต็มที่และแยกออกจากก้าน โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 3-4 สัปดาห์ หลีกเลี่ยงการดึงเห็ดเพราะอาจทำให้เชื้อราโดยรอบเสียหายได้
ชนิดของเห็ดที่ดีที่สุดที่จะปลูกที่บ้าน
เห็ดนางรม (Pleurotus ostreatus)
สายพันธุ์ที่เราแนะนำโดยเริ่มจากการเพาะในถังหรือโอ่งคือหอยมุก มีหอยนางรมหลายชนิด เช่นหอยนางรมสีชมพู (Pleurotus djamor) , หอยนางรมคิง (Pleurotus eryngii) และ หอยนางรมสีทอง (Pleurotus citrinopileatus) อย่างไรก็ตาม พันธุ์อื่นๆ เหล่านี้บางสายพันธุ์ก็เที่ยวยุ่งยิ่งกว่าเห็ดนางรม เล็กน้อย ดังนั้นหอยนางรมมุกจึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี
เห็ดหอม (Lentinula edodes)
เห็ดหอมเป็นสายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมที่จะใช้เมื่อคุณเริ่มปลูกกลางแจ้ง พวกเขาจะเติบโตบนท่อนซุงในสวนของคุณ แม้ว่าจะออกผลช้ากว่าเห็ดนางรมมาก แต่หากคุณฉีดวัคซีนทุกปี (หรือดีกว่านั้นทุกฤดูกาล) คุณก็จะมีเห็ดหอมเป็นประจำในไม่ช้า
เห็ดโคนญี่ปุ่น (Agrocybe aegerita)
มีถิ่นกำเนิดจากไม้ต้นป็อปลาร์ นี่คือเห็ดแสนอร่อยที่มีกลิ่นบ๊อง เหมาะสำหรับผัดและปรุงอาหารด้วยวิธีอื่นๆ
ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ daukszewicz.com อัพเดตทุกสัปดาห์